Pārtikas alerģijas nevar novērst
Ir 120 pārtikas produktu saraksts, kas var izraisīt alerģiju bērniem. Visbiežāk ir piens, olas un rieksti, bet arī zivis un vēžveidīgie un pēc 5 gadiem augļi, dārzeņi un pākšaugi. Pārtikas alerģijas nevar novērst un sākt ar jaunu pārtikas produktu ieviešanu bērnu uzturā.
Šā iemesla dēļ ir ieteicams vienu reizi sniegt bērniem jaunus ēdienus, lai varētu skaidri noteikt, kura no tām rada alerģiju. Bet, Kas ir pārtikas alerģija? Vairākas blakusparādības, kas rodas pēc pārtikas uzņemšanas un kuras izraisa imūnsistēma, ko mediē antivielas, ko sauc par “imūnglobulīnu E” (IgE).
Pārtikas alerģija skaitļos
Skaitļi liecina, ka pārtikas alerģija skar 3 līdz 6 procentus bērnu, kas jaunāki par 3 gadiem, un pazūd, kad bērni kļūst vecāki. Tādējādi pēc 5 gadiem 80% bērnu pieļauj govs pienu, olu gadījumā, 4 gadus viņi iztur 50% un 6 gadus - 66%. Tomēr dažos gadījumos ir paaugstināta jutība pret bērniem, kas izraisa alerģijas dažu pārtikas produktu gadījumā, bet parādās attiecībā pret citiem.
Alerģijas katedras vadītājs Santiago Quirce saka, ka starp visbiežāk sastopamajiem pārtikas alerģijas simptomiem ādas izpausmes veido 66 procentus no reakcijām, kas rodas apsārtums, iekaisums vai nātrene. Citi simptomi ir gremošanas traucējumi, piemēram, vemšana, un smagākos gadījumos elpošanas simptomus ir grūti elpot.
Kā identificēt pārtikas alerģiju
1. Pārtikas alerģijas nevar novērst: Daudzos gadījumos iejaucas iedzimts faktors, jo, ja viens no vecākiem vai abi ir alerģiski, pastāv lielāks risks, ka iezīme tiks nodota bērniem. Turklāt šajos gadījumos tā izskats parasti ir secīgs, vispirms parādās piena, tad olas izskats un vēlāk, pat ja iepriekšminētie var būt citi, kas saistīti ar augu proteīniem. Daži no šiem gadījumiem nonāk “atopiskajā gaitā” un ir paralēli atopiskā dermatīta, rinīta un astmas attīstībai pēc 5 gadiem.
2. Simptomi ir skaidri: Šīs alerģijas nav pamanītas vecākiem. Ja starp pārtiku un nevēlamām ādas reakcijām vai vemšanu novēro cēloņsakarību, vecākiem jādodas uz pediatru. Ja reakcijas ir vieglākas vai difūzākas, un rodas diskomforta sajūta gremošanas procesā, tā varētu būt pārtikas nepanesība, kurā dažas fiziskas neveiksmes traucē apstrādāt dažu veidu pārtikas sastāvdaļas, bet ne imūnsistēmu.
3. Pēc pediatra soļa diagnozi veic alergologs: pašreizējie testi, kuru pamatā ir IgE antivielas, ir ļoti ticami un tiek veikti pie ādas un asinīm. Ja tos veic, izmantojot pārtiku, pārbaudi kontrolē slimnīcu telpās.
4. Alerģijas bērniem pastāvīgi attīstās: Tas nozīmē, ka IgE līmenis ir jākontrolē periodiski un ka slimnīcā vienmēr tiek mēģināts pakāpeniski atjaunot alergēnu pārtiku. Turklāt bērniem ar dažāda veida pārtikas alerģiju, piemēram, govs pienam, jābūt piesardzīgākam pret iespējamību, ka alerģija izplatās uz citiem pārtikas produktiem.
5. Vecākiem jāiemācās izvairīties no pārtikas: To ir viegli novērst pilnā diētas formā, taču daudzi no šiem alergēniem tiek izmantoti pārstrādātos produktos, lai nodrošinātu aromātu vai krāsu, vai produkti ir iepakoti rūpnīcās, kur var būt alergēnu pēdas. Vairumā gadījumu šie pārtikas produkti ir jāpaziņo etiķetē, bet, ēdot ārpus mājas, jums jābūt uzmanīgiem un vienmēr jājautā restorānā par ēdienu sastāvu un jāziņo par bērna alerģiju iespējamai rīcībai. pārtiku
6. Pirms iespējamas reakcijas jums jāzina, kā rīkoties: Vecākiem, aprūpētājiem un vecākiem bērniem ir jāzina simptomi un jāievēro ārsta sniegtais rīcības protokols. Vieglos gadījumos parasti tiek izmantoti antihistamīni, bet, kad reakcija ir tik smaga, ka tas apdraud bērna dzīvi, tiek izmantoti automātiskie adrenalīna autoinjektori, ko vecāki sniedz skolai un vienmēr ceļo ar bērnu vai mājās. Pēc šo īpašību reakcijas vecākiem jābrauc uz slimnīcu ar bērnu.
7. Daži skaitļi par pārtikas alerģijām: slimnīcu uzņemšana smagām alerģiskām reakcijām bērniem pēdējo desmit gadu laikā ir palielinājusies septiņas reizes.
Marisol Nuevo Espín
Jums var būt interesē:
- olu alerģija tiek pārvarēta ar imūnterapiju
- Bērni ar alerģiju
- Alerģija pret pārtiku vai neiecietību
- Pārtikas alerģijas bērnam
