Ideāla skolas izvēlne, ministrijas ieteikumi

The skolas izvēlne Tas ir ļoti svarīgs punkts mazo dienu dienā. Pusdienlaikā nodarbības apstājas, un skolēni pusdieno izglītības centra ēdamistabā. Vismaz piecas maltītes nedēļā, kas veido 20 mēnesī. Labi iemesli uztraukties par to, kas atbild par šiem pakalpojumiem.

Kamēr nav izvēlnē standarts visām skolām, jā mēs atradām dažus Veselības ministrijas ieteikumus, lai vadītu skolas. Vecākiem ir laba ideja jautāt, vai ēdināšanas telpās tiek ievērotas šīs prasības un lai varētu pieprasīt atbilstošas ​​izmaiņas, lai nodrošinātu labu uzturu.


Uztura prasības perfektai skolas izvēlnei

No Veselības ministrijas ir norādīts, ka pirmais punkts ir paturiet prātā Nosakot skolas ēdnīcu perfektu ēdienkarti, ir uzturvērtības prasības:

- Enerģijas ieguldījums ikdienas kaloriju vajadzībām. Pusdienlaika maltītei jāsniedz aptuveni 35% no ikdienas vajadzībām nepieciešamās enerģijas.

- kaloriju profils jāaprēķina, ņemot vērā visas dienas devu, lai skolas izvēlnē varētu pieļaut nelielas novirzes, jo tas ir tikai viena ēdienreize.

- lipīdu profils. Attiecībā uz dažādu taukskābju (piesātināto, mononepiesātināto un polinepiesātināto) ietekmi uz kopējo enerģiju, piesātinātie tauki nedrīkstētu radīt vairāk nekā 10% no izvēlētās enerģijas kopējā daudzuma.


- Atbilstība atkarībā no vecuma un dzimuma. Izvēlnes mēģinās veidot, ņemot vērā uzturvielu daudzumu uz enerģijas vienību, lai tas, ko viņi veic, ir pietiekams, lai apmierinātu vecuma un dzimuma slāņa minerālu un vitamīnu vajadzības ar mazāk enerģijas. Ir būtiski nodrošināt proteīna, kalcija, dzelzs un A vitamīna piegādi.

Perfekta ēdienkarte bērniem

Kad jūs zināt, kas jāsastāda no mazākās izvēlnes, mums jāņem vērā tās struktūra:

- Pirmais kurss: dārzeņi, kartupeļi, makaroni, rīsi, pākšaugi vai kukurūza.

- otrais kurss: gaļa, zivis vai olas.

- Dekorē: kartupeļi, makaroni, rīsi, pākšaugi, dārzeņi.

- deserts: augļi

- papildinājums: piena produkti


Citas idejas, kas jāņem vērā, ir šādas:

- Augļu sulas vai augļi sīrupā nedrīkst aizstāt veselus augļus, kas būs parastais deserts.

- Izvēlnei, kas tiek pasniegta mācību centros, jābūt unikālam, bez izvēles izvēles, izņemot gadījumus, kas ir pamatoti.

- Pasniegto porciju lielums tajā tiks aplūkots to iedzīvotāju vecums un dzimums, kuriem tas ir adresēts.

Damián Montero

Video: Zeitgeist Addendum


Interesanti Raksti

Daudz televīzijas ietekmē mobilitātes kvalitāti

Daudz televīzijas ietekmē mobilitātes kvalitāti

Šobrīd bērniem ir daudz veidu, kā izbaudīt jautrību, sākot no ierašanās līdz ielai, lai spēlētu ar saviem draugiem, izietu peldēšanas kursā vai skatoties sērijas, kas viņiem patīk visvairāk,...

Idejas risināt Ziemassvētku papildu izdevumus

Idejas risināt Ziemassvētku papildu izdevumus

Ziemassvētki ir unikāls brīdis, lai baudītu ģimeni un dzīvotu kopā ar bērniem, bet pilns ar izdevumiem. Ģimenes kabata sāk drebēt, kad runa ir par bērnu dāvanām un pārējo ģimeni, un iepirkšanās,...