Polifenoli palīdz novērst novecošanu

Cīņa pret organisma priekšlaicīgu novecošanos ir vieglāka no iekšpuses. Nesenie pētījumi ir parādījuši dažu pārtikas produktu, kas bagāti ar vielām, priekšrocības novecošanas ietekmi par tā antioksidējošo iedarbību, piemēram, polifenoliem. Un jau ir teicis Hipokrāts: "ka jūsu ēdiens ir jūsu zāles un jūsu zāles."

Polifenoli ir bioaktīvi savienojumi ar lieliska antioksidanta spēja kas ir izraisījuši lielu interesi no uztura viedokļa, par savu rīcību ne tikai veselībā, bet arī priekšlaicīgas novecošanās novēršana, dažādu slimību funkcionālās un strukturālās izmaiņas.

Pēdējos gados labvēlīga ietekme ir saistīta ar dažādu slimību attīstību, piemēram, vēzi, sirds un asinsvadu slimībām un neirodeģeneratīvām slimībām, kas saistītas ar šūnu oksidācijas procesu pieaugumu, ko sauc par oksidatīvo stresu.

Polifenolu priekšrocības veselībai

Daudzu polifenolu saturošu diētu lietošana galvenokārt ir saistīta ar antioksidantu iedarbību, bet tiem ir arī svarīga pretiekaisuma, pretplatformu, antitrombotiska un pat lipīdu samazinoša iedarbība. Tāpēc polifenoli ir ļoti izdevīgiaterosklerozes attīstības un kardiovaskulāro risku novēršana.

Vairāki eksperimentāli pētījumi atklāja, ka diēta, kas bagāta ar polifenoliem, veicina audzēju un iekaisuma marķieru samazināšanos, kas iesaistīti dažādu vēža veidu un neirodeģeneratīvu slimību attīstībā.

Dabīgie polifenolu avoti

Ja pievienojam šai vielai C vitamīnu, kuram ir arī daudz augļu un dārzeņu, kas bagāti ar polifenoliem, šo pārtikas produktu antioksidatīvā iedarbība palielinās.

Daži no polifenolu bagātākajiem pārtikas produktiem ir: vīnogas, mellenes, āboli, zemenes, avenes, granātāboli, bietes, baklažāni, griķi, sarkanie un violetie dārzeņi, sojas pupas, zaļā tēja, sarkanvīns, lēcas un zirņi.

No ārstniecības augiem, kas bagātāki ar polifenoliem, izceļam priežu mizas ekstraktu, vīnogu sēklu ekstraktu, vilkābola ogas, piena dadzis, kumelīti un ginkgo biloba.

Marisna Berrio