Jaunieši, kas dienā gatavo vairāk nekā četras maltītes, ir plānāki
Zinātnisko pētījumu un zinātnes institūta (ICTAN) zinātnieki no Zinātniskās pētniecības augstākās padomes (CSIC) nodrošina, ka dažiem veselīgiem paradumiem, piemēram, ēšanas četras reizes dienā vai atbilstošā ātrumā, ir mazāks ķermeņa tauku daudzums, neatkarīgi sporta veidu.
Tas ir skaidrs no darbiem, kas publicēti žurnālā “Journal of Adolescent Health”, par kuriem viņi mēra tauku līmeni (ar sešu skinfolds un vēdera perimetra summu) un fizisko aktivitāti kopumā 1978 pusaudžiem (1 017 meitenes) vecumā no 13 līdz 18 gadiem no Granadas, Madrides, Mursijas, Santandera un Zaragozas.
Mērķis, kā paskaidroja Dr. Sonia Gómez Martínez, ICTAN Metabolisma un Uztura departamenta darba autors un pētnieks, bija "noskaidrot, kāda ir ietekme uz uztura paradumu aptaukošanos, lai tos pētītu kopā ar citiem paradumiem dzīvi kā fizisku aktivitāti ”.
Tādā veidā viņi novēroja, ka zēni mēra un nosver vairāk, turklāt tiem bija lielāka vidukļa perimetra un ēdiena laikā ēdot ātrāk. Tomēr viņi piebilda, ka tajos uzkrātais tauku daudzums bija zemāks.
Tāpat autori novēroja, kā ikdienas brokastu patēriņa labvēlīgā ietekme uz aptaukošanos var būt īpaši svarīga vīriešu pusaudžiem, kuri neuzsāk nekādu fizisko aktivitāti, jo tie, kas izlaida šo maltīti, parādīja augstākās ķermeņa tauku vērtības .
"Iegūtie rezultāti liecina, ka viens no četriem meitenēm un viens no trim Spānijas zēniem ir liekais svars vai aptaukošanās," saka Gómez Martínez paziņojumā Zinātniskās informācijas un ziņu dienestam (SINC).
Tomēr tikai 18,5 procenti zēnu neko nedarīja, salīdzinot ar 48,5 procentiem meiteņu.
PIESĀRŅOJUMU PĀRSTRĀDES VAJADZĪBAS
Seksuālā nobriešana un auguma un svara pieaugums ir iezīmes, kas iezīmē pusaudžu uztura vajadzības, kas šajā posmā palielina aptuveni 20 procentus no augstuma, kāds viņiem būs kā pieaugušais, un 50 procenti no to muskuļu un kaulu masas. .
Šiem procesiem ir vajadzīgs liels enerģijas un uzturvielu daudzums, tāpēc pārtikai jābūt veidotai tā, lai segtu izmaksas. Pusaudža gados ir trīs minerāli, kuriem ir īpaša nozīme: kalcijs, dzelzs un cinks.
Kaut arī kalcijs ir būtisks kaulu masas pieaugumam, dzelzs iejaucas asins audu (sarkano asins šūnu) un muskuļu audu un cinka attīstībā, veidojot kaulu un muskuļu masu. Tas ir saistīts arī ar matu augšanu un nagiem.
Tāpēc ikdienas ieteikumi pusaudžu barošanai ir trīs vai četru tasi piena vai jogurta lietošana, lai nodrošinātu kalciju, D vitamīnu un riboflavīnu; piecas vai vairāk augļu vai dārzeņu porcijas; divas porcijas liesas olbaltumvielu pārtikas; no sešām līdz vienpadsmit porcijām no labības, makaroniem, rīsiem un kartupeļiem; un neliels daudzums pārtikas, kas bagāts ar taukiem un cukuru.
