Sekas sliktajā ēdamistabā
4 un 6 gadus veciem bērniem, kuri labi neēd, sauc arī par "sliktiem ēdējiem" aprūpes līmenis ir zemāks nekā tiem, kas ēd veselīgi, saskaņā ar pētījumu, kas tika veikts, sadarbojoties ar Abbott un publicēts “Atvērtā uztura žurnālā”, pēc tam, kad tika analizēti 1 101 bērni no trīs līdz sešiem gadiem no septiņām skolām Madridē.
Pētījumi ir arī parādījuši, ka vairāk nekā pusei no piecu un sešu gadu vecuma bērniem, kas nepieder labi, ir zemākais aprūpes līmenis. Fakts, ka, pēc ekspertu domām, ir nepieciešama psiholoģiska iejaukšanās.
Nepietiekama uztura ietekme uz kognitīvo attīstību
"Zinātniskie pierādījumi nepietiekams uzturs ir saistīts ar kognitīvās attīstības deficītu. Pat bērniem no attīstītajām valstīm pastāv saikne starp sliktiem ēšanas paradumiem un sliktu skolas sniegumu, ”sacīja Miguel Servet de Zaragoza slimnīcas Gastroenteroloģijas un bērnu uztura nodaļas vadītājs Luis Ros.
Tāpēc šī pētījuma mērķis bija noteikt, vai pastāv atšķirības starp bērniem "nabadzīgajiem ēdējiem" un tiem, kas veselīgi uztvēra viņu uzmanību, ģimeņu uzbudināmības pakāpi un bērnu uztura uzņemšanu.
Šim nolūkam bērni tika iedalīti divās grupās: tie, kas tiek uzskatīti par “nabadzīgajiem ēdējiem” un tiem, kas ēda veselīgi. Pirmie tika definēti kā tie, kuri saņēma mazāk nekā 65 procentus no ieteicamajiem dienas devas starp 4 un 6 pārtikas grupu. Grupas bija gaļa (ieskaitot olas un zivis), dārzeņi, augļi, piena produkti, ogļhidrāti un pākšaugi.
Šajā ziņā, viens no galvenajiem secinājumiem ir bijis tas, ka nav būtisku atšķirību abu bērnu grupu, “nabadzīgo ēdienu” un to, kas ēd veselīgi, līmenī, izņemot vecākās grupas, kas veido 70 procentus no visiem paraugs (788 bērni).
Pārtika ietekmē bērnu uzmanību
Faktiski, no 4 līdz 6 gadu vecumam ir tendence, ka lielāks skaits bērnu, kuri labi neēd, ir ieguvuši zemāku līmeni noteiktajā aprūpes līmenī. Šī tendence ir palielinājusies par vairāk nekā 50 procentiem bērnu nabadzīgo ēdienu grupā no 5 līdz 6 gadiem.
Bērni, kuri bija guvuši zemāku līmeni šajos aprūpes līmeņos, bija lietojuši daudz mazāku pārtikas daudzumu no piena grupas un zivju, gaļas un olu grupas nekā bērni, kas bija augstāki aprūpes līmenī.
"Zemākais punktu skaits vecākajās grupās aprūpes līmenī var būt saistīts ar sliktu ēšanas paradumu kumulatīvā ietekme un no tiem iegūtie uztura deficīti, kas būtu rūpīgi jāizmeklē, ”uzsvēra Ros.
Atšķirības ēšanas paradumos
Pētījumā ir sniegta arī informācija par atšķirībām starp bērnu nabadzīgo ēdienu un veselīgu bērnu ēšanas paradumiem. Pirmkārt, pēc ekspertu domām, uztraukums par pārtiku, nepatīk izmēģināt jaunus pārtikas produktus un, visticamāk, tos noraidīs un nolemj, ka viņiem nepatīk, pat neizmēģinot tos; viņi dod priekšroku dzert ēst; un viņi jūtas pilnīgi ātri.
Šajā ziņā speciālisti ir brīdinājuši, ka sliktiem ēšanas paradumiem var būt sekas gan īstermiņā, gan ilgtermiņā. Konkrēti, īstermiņā var rasties uztura trūkumi, piemēram, zems enerģijas līmenis un proteīni vai mikroelementi; augļu, dārzeņu un gaļas patēriņš ir zemāks par ieteikto; vai mazāk vitamīnu un minerālvielu, nekā ieteikts.
Jūs varat arī mazāka izaugsme, ņemot vērā, ka daži pētījumi liecina, ka bērnu nabadzīgajiem ēdējiem ir īsāks augstums un mazāks ķermeņa svars.
Arī "slikta ēšanas" uzvedības "iespējamā" ilgtermiņa sekas ir a zemākas izziņas darbības piemēram, grūtības veikt testus, kam nepieciešama uzmanība, atmiņas grūtības, redzes uztvere, verbālā izpratne un citi svarīgi kognitīvie procesi.
Visbeidzot, pētījums parādīja, ka ir šaurs attiecības starp bērnu sliktiem ēšanas paradumiem un ģimenes stresu ēdināšanas laikā. Un augsts vecāku aizkaitināmības līmenis var radīt ilgtermiņa negatīvas sekas uz bērnu uzvedību, jo viņi nākotnē varētu pasliktināt viņu ēšanas paradumus.
