Pārtikas nekaitīgums grūtniecības laikā
Grūtniecības laikā imūnsistēma pazūd, kas padara grūtnieci saslimšanas risks starp tiem, pārtikas veids. Būs grūtāk novērst kaitīgos organismus, kas grūtniecības laikā rada dažus pārtikas produktus.
Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai grūtnieces zinātu par piesardzības pamatprincipiem attiecībā uz barošanu, padomu par pārtikas apstrādi un to, kā ēst ārpus mājām.
Uzrauga pārtikas nekaitīgumu grūtniecības laikā
1. Jāņem vērā četri galvenie pārtikas nekaitīguma noteikumi, kas mazgā rokas un virsmas, kur mēs gatavojam, atdalot pārtiku, kas var būt slikta vai datēta, gatavojot piemērotu temperatūru un ātri sasaldējot pārtiku.
2. Esiet piesardzīgi ar metildzīvsudrabu, metāls, ko var atrast zivīs un kas var kaitēt auglim. Zivīm jābūt klāt grūtniecēm, bet jums jāizvairās no dažu veidu ēdieniem, piemēram, zobenzivis, haizivis, makreles vai panga.
3. Novērst listeriozi, ko izraisa baktērijas, kuras var atrast dažos gatavos pārtikas produktos, piesārņotajos dārzeņos vai augļos, vai ēdienam gatavus saldētus pārtikas produktus. Lai to novērstu, jums ir jāiesaldē šie pārtikas produkti, kad tos pērkat.
4. Izvairieties no toksoplasmas gondii- parazīts, kas atrodams neapstrādātā vai neapstrādātā gaļā, tostarp cinkēts šķiņķis, vai piesārņotā ūdenī, jums ir nepieciešams gatavot atbilstošā temperatūrā un izvairīties no dzeramā ūdens, ko mēs nezinām, ir droši dzert.
Kā ēst prom no mājām
Ēšana restorānā grūtniecības laikā prasa noteiktus piesardzības pasākumus lai kontrolētu, ka pasniegtais ēdiens ir drošs. Daži padomi, kurus varat ņemt vērā, ēdot prom no mājām, ir šādi:
- Pārbaudiet, vai vieta, kur mēs ēdam, ir tīra. Un pirms ēšanas, nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni. Alkohola salvetes nedrīkst lietot.
- Pārbaudiet izvēlni un izvēlēties drošus ēdienus.
- Lūdziet, lai ēdieni, kas pārvadā gaļu, zivis, putnus vai olas tie ir vārīti pareizi, neatstājot tos neapstrādātus.
- Izvairieties no neapstrādātiem pārtikas produktiem piemēram, suši vai sashami vai mīkstmieši, piemēram, mīdijas, austeres un gliemenes.
- Neprasiet zivis, kas satur metildzīvsudrabu, neapstrādāti kāposti, svaigi pagatavoti dzērieni, piemēram, sulas vai kokteiļi un neapstrādātas olas.
- Jūs mest produktus, kas ir jāatdzesē un ka tie ir vairāk nekā divas stundas istabas temperatūrā.
- Īpaša uzmanība jāpievērš pārtikas produktiem, kurus mēs lūdzam veikt, par transportēšanu un saglabāšanu.
Ana Vázquez Recio
