Katra mājsaimniecība gadā izšķērdē 76 kilogramus pārtikas
Ar augstu vasaras temperatūru daudzi pārtikas produkti nonāk atkritumos, ja tie nav pienācīgi apstrādāti. Un, lai būtu veselīgs ledusskapis, jāievieš virkne padomu, lai pareizi uzglabātu pārtiku un izvairītos no saindēšanās ar pārtiku.
42% no pārtikas, kas tiek izmesta, nāk no mājsaimniecībām
Neapmierinātība pārtikas un aukstās pārtikas uzglabāšanā izraisa katras Spānijas mājsaimniecības, lai iznīcinātu kopā 76 kg pārtikas gadā, kā liecina Spānijas Patērētāju un lietotāju kooperatīvu konfederācijas (HISPACOP) dati. Valsts patēriņa institūts (INC).
Bet ne visi ēdieni, kas tiek izšķiesti atkritumos, ir sliktā stāvoklī. Saskaņā ar vadlīnijām ACES (Spānijas lielveikalu asociāciju asociācija) Spānija ir septītā valsts Eiropas Savienībā, ka vairāk pārtikas labā stāvoklī tiek izmesta ar 7,7 miljoniem tonnu gadā. Tāpēc nav pārsteigums, ka saskaņā ar ACES datiem 42% no Spānijā izšķērdētajiem pārtikas produktiem nāk no mājsaimniecībām.
Kā iegūt veselīgu ledusskapi, arī vasarā
Vasaras karstums paātrina pārtikas produktu pasliktināšanos, un tāpēc ir ļoti svarīgi, lai katrs ēdiens būtu piemērotā vietā ledusskapī, jo ledusskapī ir dažādi aukstuma līmeņi.
Pedro Caballero, tīmekļa vietnes Amosdecasa.com autors piedāvā mums šo padomu sarakstu ar veselīgu ledusskapi, ņemot vērā ilgtspējības, sabalansēta uztura un energoefektivitātes kritērijus. Ir ērti izplatīt produktus pa ģimenēm un temperatūras zonām.
1. Pareiza pārtikas produktu iepakošana un izplatīšana ledusskapī tas uzlabo tā saglabāšanu un samazina atkritumus.
2. Svaiga gaļa un zivis Tie ir novietoti uz atvilktnēm, kas ir aukstākās ledusskapja. Vienmēr iepakojiet hermētiski vai iesaiņojiet plastmasas plēvē uz plāksnes.
3. Augļi un dārzeņi tie ir vislabāk konservēti, iesaiņoti plastmasas. Pat ja ir ledusskapī augļu un dārzeņu atvilktne, tie ir jāiepako, lai izvairītos no paātrinātas nogatavināšanas ar kontaktu. Tas arī samazina smaržu.
4. Sagatavoti, pusfabrikāti vai desa tas vienmēr jānovieto uz starpposma plauktiem un ar vāku. Laba raža ir tos sagriezt konusā.
Kā organizēt ledusskapi brīvdienās
Daudzi cilvēki nolemj atstāt brīvību tukšumu, kad viņi atstāj atvaļinājumu, un sākas ar prognozēšanu, lai pabeigtu visu, kas ir saglabāts pirms izbraukšanas. Tomēr ledusskapim ir nepieciešama īpaša uzmanība pirms brīvdienām.
1. Svaigi pārtikas produkti Viņi jālieto divas nedēļas pirms izlidošanas. Pārtiku, kas paliek pāri, var pagatavot un sasaldēt. Augļi kalpo kokteiļiem un dārzeņiem krēmiem.
2. Saglabā, sagatavo ēdienus un iesaiņotus pārtikas produktus. Jūs varat atstāt ledusskapī tikai tos, kuru derīguma termiņš pārsniedz brīvdienu laiku.
Ledusskapja tīrīšana
Ja brīvdienas ir ilgākas par vienu vai divām nedēļām, ieteicams atvienot ledusskapi un iztīrīt to.
- Atvilktnes un plaukti tiek izvilkti un iztīrīti ar ziepēm un ūdeni, kā arī interjeru. - Brilles vai brilles brilles var berzēt ar citronu un sāli.
- Notīriet savienojumus ar zobu suku, ūdeni un balto etiķi. Tādējādi dezinficē un aizkavē plaisu un pārtraukumu rašanos, kas novērš hermētisku slēgšanu.
Ledusskapja vai ledusskapja uzturēšana
Ledusskapja pareizu darbību nosaka, ja ledusskapja temperatūra ir stabila no 5 līdz 3 ° C un saldētavas temperatūra -18 ° C. Šīs temperatūras garantē pārtikas saglabāšanu un novērš tās pasliktināšanos.
Turklāt, lai pārtiku ledusskapī uzturētu labā stāvoklī, izvairieties no durvju atstāšanas un karstu ēdienu ieviešanas. Novietojot konusu, pārliecinieties, ka starp dažiem produktiem un citiem ir pietiekami daudz vietas, lai nodrošinātu pareizu gaisa sadalījumu. Un, ja nevēlaties sliktas smakas, uz pusēm vai starpposma plauktiem novietojiet pusi citrona ar dabīgu aromatizāciju.
Marisol Nuevo Espín
