Ģimenes ekskursijas uz vīna maršrutu
Kas ir vecāki? Un rezervācija? Kas vēl un kas vismazāk dzirdējis šīs vīna klasifikācijas, nezinot, ko tas īsti nozīmē. Vīnu var kvalificēt, pamatojoties galvenokārt uz diviem kritērijiem: vecumu vai laiku, kad vīns ir iztērējis mucā, un izcelsmi vai izcelsmes nosaukumu. Tādā veidā, pēc vecuma, vīns var būt: Young, Crianza, Reserva un Gran Reserva.
Izcelsmes vīnu apzīmējums
Kas attiecas uz nominālvērtību, pēdējo gadu laikā Kastīlijas un Leonas kopiena ir bijusi ļoti īpaša, lai uzlabotu šajā reģionā ražoto vīnogulāju kvalitāti, kā arī lai nodrošinātu nopietnību un stingrību. dažādās izcelsmes apzīmējumu regulatīvās padomes. Tādējādi vīniem ir augstāka kvalitāte, un reģionam ir lielāka slava attiecībā uz vīna kultūru.
Pieci cilmes vietas nosaukumi ir devuši vīna ražošanu Kastīlijā un Leonā: Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro un Bierzo. Junta de Castilla y León, lai popularizētu savu vīna ražošanu un veicinātu tūrisma nozari, ir izstrādājis virkni īpašu maršrutu ģimeņu ar bērniem ekskursijām, ar kuru palīdzību iepazīt šīs kultūras gastronomisko un kultūras bagātību. zemes
Piecu denomināciju vīna ceļš
Tā kā tas izsaka savu nosaukumu, tas attiecas uz pieciem Castilla-León pieejamiem cilmes vietas nosaukumiem, kas sākas Soria un beidzas Leonā. Sākot no El Burgo de Osma un San Esteban de Gormaz, kur atrodas visplašākais cietoksnis musulmaņu Eiropā, mēs nonāksim Aranda del Duero, kur mums būs iespēja izmēģināt slavens jērs- ideāls papildinājums pirmajām maršruta bankām.
Atstājot Arandu, mēs ieradīsimies Peñafiel, kur mēs nevaram palaist garām 14. gadsimta pili; no turienes mēs pāriet uz Quintanilla de Onésimo, slaveno Vega Sicilia, Arzuaga, Abadía de Retuerta vīna darītavu galvenā mītneutt. No šejienes viesojas Valladolidas autonomās kopienas administratīvajā galvaspilsētā, kur mēs ēdamies ar tipiskām tapas krodziņos ap Plaza Mayor.
Vēlāk mūs gaida Cigales un Rueda, kur mēs varam apmeklēt vīna darītavas un vīna degustācijas, kas atbilst šīm izcelsmes apzīmējumiem. No Rueda mēs dosimies uz Medina del Campo.
No šejienes mēs dosimies uz Tordesilju, kas ir slavens ar līgumu, kas radīja Amerikas sadalījumu starp Spāniju un Portugāli. No turienes mēs dosimies uz Toro, īstu štābu viduslaiku laikā, un šodien mēs esam tūristu interešu pilsēta un monumentāls komplekss. Mēs galu galā darīsim nakts Zamora, pazīstama kā "romānikas pilsēta", pateicoties šī brīža pieminekļu lielajai koncentrācijai, bet kur katedrāle spīd ar savu gaismu. Astorga ir nākamais solis mūsu ceļojumā, un, šķērsojot Ponferrada, mēs pabeigsim dienu Leonā un noslēdzam savu ceļojumu atpakaļ uz Soria, vietu, kas mūs pameta.
Douro maršruts un vīns
Šis maršruts sākas arī Soria, Peñafiel, San Esteban de Gormaz uc Mēs novirzāmies no piecu konfesiju maršruta, virzoties uz priekšu Toro un no turienes dodas uz Zamoru, kur mēs varam pārtraukt.
No šejienes mēs ieradīsimies ar aizsargājamo dabas teritoriju Arribes del Duero, kas ietver dziļo upi atvērto gravu, no Arribes ceļš ved mūs uz Fermoselle, viduslaiku izkārtojumu, kur ēdieni, ko bagātīgā gastronomija mums dod, var pavadīt kopā ar vīniem, kas audzēti tās pārsteidzošās un saulainās terases.
Vīns Valladolidas provincē
Valladolidā četri no pieciem izcelsmes nosaukumiem, kas pastāv Kastīlijā un Leonā, pastāv līdzās, tāpēc dažos kilometros mēs varam baudīt dažādus vīnus. Starp Valladolid un Peñafiel vīna darītavas atrodas Vega SiciliaArzuaga un Abadía de Retuerta, cita starpā.
Peñafiel ir provinces vīna muzejs. Lai baudītu tapas un pašu vīnus, jums ir jāiet uz Plaza del Coso, vēršu cīņu centru un viduslaiku svinībām. Pirms došanās uz adresi Makšķerēšana mēs centīsimies veltīt laiku, lai dotos uz Riberas namsgadsimta ēka, kurā mēs izskaidrojam vīnogulāju audzētāja dzīvi deviņpadsmitajā gadsimtā.
Jau šajā reģionā Medina del Campo Viņu baltie vīni Rueda Serrada, La Seca vai Medina del Campo nesen pievienoti Rueda cilmes vietas nosaukums. Kā alternatīvs maršruts, sekojot Pisuergas upes krastam, mēs ieradīsimies Cigalesā, kura nosaukumā ir cilmes vietas nosaukuma vadītājs, izceļot tā dzeltenā un rozā vīnus. Caur Fuensaldañu, kas slavena ar vīna pagrabiem Claretes, Palensijā ir jāapmeklē gothic katedrāle, kas uzbūvēta uz romānikas kriptu, un skatu uz pilsētu no Otero kalna. Šī mini ekskursija beidzas ar Burgos- viena no skaistākajām Spānijas pilsētām; bet starp visiem brīnumiem, ko šī pilsēta apvieno, Gothic katedrāle, Pasaules mantojuma sarakstā.
Vīns un kultūra no Douro līdz Camino de Santiago
Šis maršruts sākas Aranda del Duero, kur mēs varēsim apmeklēt dažas no pazīstamākajām vīna darītavām šajā reģionā. No šejienes mēs devāmies virzienā uz Lerma, kas sēž uz kalna, kas dominē Arlanzas ielejā un citā sienu laikā. Tās pieminekļi ir Hercoga pils, San Blas klosteri, Mātes Dievs un Debesbraukšana, kā arī San Pedro koleģiālā baznīca. The Santo Domingo de Silos klosteris, Gregora dziedājuma šūpulis, kā pilsēta Covarrubias.
Nākamais solis būs tranzīts starp Burgosu un Leonu, kas tiks īstenots pilnībā ar Camino de Santiago starpniecību. Braucot cauri Castilla y León vīniem, mums bija iespēja iepazīt dažu vīna darītavu interjeru: Vidal Soblechero, Hermanos Pérez Pascuas uc Tie ir ļāvuši mums uzzināt vīnogu ražas novākšanas un izplatīšanas procesus vīnkopības kopienā.
Marina Berrio
