Pārtika, atkarība kā narkotika

Ja draugs atzīst, ka viņš ir atkarīgs un apmeklē grupu terapiju, alkohols, narkotikas vai azartspēles nekavējoties nāk prātā. Bet gandrīz neviens nesalīdzina iespēju būt atkarīgi no pārtikas. Tomēr Pārtikas atkarība ir epidēmija kurā arvien vairāk tiek veikti pētījumi universitātēs, piemēram, Yale, Texas Tech vai Michigan University. Viņi visi nonāk pie tā paša secinājuma: pārtika ietekmē smadzenes līdzīgi narkotikām.

Pārtika, 21. gadsimta atkarība

Gadījumā, ja nepietiek ar strauju pārtiku un ātrās ēdināšanas patēriņu, mazkustīgā dzīvesveida pieaugums un citi faktori, piemēram, nesenā ekonomiskā krīze, ir izraisījuši globālos aptaukošanās rādītājus. Kopš 1980. gadu pasaules aptaukošanās ir dubultojies: saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem gandrīz 2014. gadā divi miljardi cilvēku bija liekais svars un vairāk nekā seši simti miljoni bija aptaukošanās42 miljoni bērnu līdz 5 gadu vecumam bija liekais svars vai aptaukošanās). PVO saka, ka ik gadu aptaukošanās aizņem vairāk dzīvību nekā nepietiekams uzturs (īpaši aptuveni 3 miljoni nāves gadījumu gadā).


Lai gan tagad Apvienotā Karaliste ir vadībā, 2012. gadā Spānija bija valsts, kas reģistrēja augstāko aptaukošanās indeksu Eiropā. Lai gan tikai Itālija patērē mazāk junk pārtikas Eiropas Savienībā, nekā mēs, sēdus dzīvesveids un ekonomiskā krīze (cilvēki mazāk patērēja pārtiku, pērk vairāk lētu pārtikas produktu un mazāk augļu un dārzeņu) ir izraisījuši to, ka pēdējos gados spāņu aptaukošanās ir palielinājusies par 9% jauniešiem un 4% pieaugušajiem.

Lai gan to nevar uzskatīt par narkotiku kā tādu, neskaitāmi pētījumi liecina, ka pārtika izraisa smadzenes atsevišķu vielu izdalīšanos un ka dopamīns (neirotransmiters, kas regulē prieka sajūtu) ir tāds pats kā tad, kad mēs lietojam narkotikas, piemēram, kokaīns vai heroīns. Turklāt šīs "atalgojuma" pazīmes atceļ citus, piemēram, apmierinātu vai pilnīgu sajūtu, kas izskaidro, kāpēc mēs turpinām ēst pat tad, kad mēs neesam izsalkuši. Šī parādība ir lielāka, ja pārtika ir bagāta ar cukuru, taukiem vai sāli.


Citiem vārdiem sakot, junk pārtikas produktu patēriņa pieaugums ir izraisījis pārtikas atkarības pieaugumu. Bet, kā teiktu angļu valodā, viss slikts ir pozitīvs. Tas, ka pārtika rada atkarību, nozīmē, ka mēs varam izmantot labi zināmu ieroci alkohola un narkomānu vidū: grupu terapija.

Grupu terapija: jauna cerība uz aptaukošanos

Kāds lidoja pāri kakla ligzdai, Patch Adams o 28 dienas tie ir tikai daži no desmitiem filmu, kas ir veicinājušas grupas terapijas tēlu. Kad mēs domājam grupu terapijas, pirmā lieta, kas nāk prātā, ir frāzes, piemēram, „Labdien, mans vārds ir Gvens un es esmu narkomāns”. Un, lai gan vairākas no šīm ainām ir viena no šokējošākajām vai pat izklaidējošākajām kino vēsturēm, patiesība ir tāda, ka tās ir nedaudz atdalītas no terapijas realitātes.


Grupu terapija pirmo reizi parādījās Amerikas Psihiatrijas asociācijas kongresā 1932. gadā Filadelfijā, un kopš tā laika tā ir tikai augusi. Pašlaik to izmanto ne tikai, lai cīnītos pret visu veidu atkarībām, bet to lieto, lai ārstētu psiholoģiskas slimības (piemēram, depresiju) un citus konfliktus, piemēram, uzmākšanos darba vietā vai mīļoto zaudēšanu. Pat onkoloģijas jomā šī terapija iegūst arvien vairāk sekotāju.

Tās lietošana uztura jomā ir bijusi patiesa revolūcija. Patricia Holguin, Dieta Perfecta dibinātājs (pārtikas pārkvalifikācijas ārstēšana ar atbalsta grupu tīklu), atgādina mums, ka "cilvēks ir sociāla būtne pēc būtības, un mēs esam gatavi dalīties". Kad mēs saskaramies ar sociāliem tabu, piemēram, atkarību no narkotikām, alkoholu vai pārtiku, mēs varam būt apgrūtināti, kad mēs par to runājam. Atbalsta grupa darbojas kā patvērums, kur viņi verbalizē to, ko viņi jūtas.

Turklāt šīs terapijas darbojas ne tikai pieaugušajiem. Elena Villa, klīniskās psiholoģijas speciāliste, traucējumi bērniem un pusaudžiem, informē, ka "ir pētījumi, kas norāda uz lielāku efektivitāti grupas terapijā, lai zaudētu svaru bērnības un bērna aptaukošanās gadījumā". Daloties pieredzē ar bērniem vai jauniešiem, kas atrodas tādā pašā situācijā, pacienti normalizē un pārtrauc sajūtu, kas ir atstumta. Jāņem vērā, ka ar bērniem vai pusaudžiem ir svarīgi vērsties pie terapijas kopā ar dietologiem, pediatriem utt. Nepilngadīgo gadījumā būs nepieciešams strādāt paralēli vecākiem.

Grupu terapijas panākumi sieviešu vidū

Piedalīšanās grupā palīdz noteikt jaunus mērķus atrast jaunus motivācijas veidus (lai uzklausītu citu ieguldījumu) un piešķirtu priekšroku programmai laikā, kad ikdienas stress izmaina veselību uz fona.Patricia arī stāsta mums, kad jūs iesaistīsieties ar citiem un "sloksīsiet" tos, "jūs pirms sevis pazīstaties."

Lai gan dalība grupu terapijās Ārstēšanas pabeigšana nav obligāta, nodrošina, ka "pacientu, kas piedalās grupas terapijā, panākumu līmenis ir augstāks." Turklāt šī grupas terapija sievietēm ir lielāki panākumi, kas vairāk pieraduši dalīties grupā, palīdz viņiem sasniegt savus mērķus. Šis “atbalsta tīkls”, kas neaprobežojas tikai ar tikšanos ar aci, jo tam ir svarīgs virtuāls faktors, samazina vai pilnībā novērš ciešanas sajūtu.

Ja mirstības līmenis pacientiem, kas cieš no aptaukošanās (koronārā sirds slimība, diabēts un daži vēža veidi), ir palielinājies, visaptveroša ārstēšana, ko atbalsta tādas grupas terapijas kā Patricia Holguin's, sniedz cerību mirdzumu. cīņa pret 21. gadsimta lielāko epidēmiju.

Marga Wesolowski

Video: Atkarības


Interesanti Raksti

Nepietiekamība jauniešiem

Nepietiekamība jauniešiem

Kāpēc jaunieši ir nenobrieduši? Bez šaubām, videi, kurā viņi ir audzējuši, ir noteicoša loma. Kad komforts ir uzlabojies, vēlamās kaprīzas ir atļautas, tas nav vajadzīgs vai liegts neko tā, lai tas...

Grūtniecība: izredzes, pamatojoties uz jūsu vecumu

Grūtniecība: izredzes, pamatojoties uz jūsu vecumu

Vecums ir noteicošais faktors sieviešu auglības veidošanā bērnam. Sieviešu reproduktīvais posms par excellence griežas ap 20 gadiem, bet tas nenozīmē, ka tas nav iespējams grūtniecība vēlāk, ti, no...

2 gadu negatīvisms: nē, nē un nē!

2 gadu negatīvisms: nē, nē un nē!

Līdzīgi kā atkārtojas mērkaķis, pirms gandrīz iemācīties runāt, mūsu pusotra gada pusaudze jau dominē pilnībā pārsteidzošs un izaicinošs vārds "NO". Varbūt tāpēc, ka mēs arī bieži gribam viņu...