Sešas ēdamkarotes cukura dienā, ierobežojums bērniem
Vai jūs domājat, ka jūsu bērni nelieto sešas ēdamkarotes cukura dienā? Ja uzmanīgi pārskatāt saturu cukuru dažiem produktiem, kurus jūs nedomājāt par sliktiem, pat daži no tiem, kas tiek pārdoti ar "diētu" vai "vieglu" zīmi, varbūt līdz rītdienas vidum jūsu bērni jau ir pārsnieguši limitu, ko eksperti iesaka.
Kur tas ir cukura patēriņa ierobežojums? Amerikas Sirds asociācija skaidri norāda: "bērni nedrīkst lietot vairāk par sešām ēdamkarotēm dienā cukuru"Un tas, ka diēta ar augstu cukuru var izraisīt aptaukošanos, diabētu un zobu bojāšanos.
Saskaņā ar Pasaules Veselības organizāciju, ne vairāk kā 10% no ikdienas kalorijām, ko mēs ēdam, vajadzētu nākt no cukura . Citiem vārdiem sakot, ja dienā patērē 2000 kalorijas, tikai 200 būtu cukurs (summa, kas atbilst 6 tējkarotes desertu).
Uzmanieties no pievienotā cukura
Amerikas Sirds asociācija arī brīdina par pārmērīgu pievienoto cukuru līmeni, ko bērni lieto ar saldajiem dzērieniem un dažiem pārstrādātiem pārtikas produktiem. Konkrēti,saldie dzērieni Tie tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem pievienoto cukuru avotiem bērnu uzturā. Viens šāda veida dzēriens ar 355 mililitriem satur 10 tējkarotes cukura, kas atbilst 150 kalorijām.
Pētījumā uzsvērts:vienprātības trūkums ka šajā jomā ir bijis līdz šim. ”Tas daudzos pārtikas produktos ir radījis pievienotā cukura daudzumu dažādu sastāvdaļu veidā, kas ir virs veseliem.
Vidējais uzturs ASV, trīskāršot ieteicamo pievienoto cukuru līmeni. Un daudzos gadījumos vecāki nav informēti par cukura daudzumu, kas viņiem palīdz uzturā.
Cukurs, kas paslēpts pārtikā
Pasaules Veselības organizācija atzīmē, ka cukura pārpalikums nav iegūts no tiešās summas rafinēts cukurs saldos produktos. Tas ir sastopams daudzos citos pārtikas produktos, kurus mēs nespējam iedomāties, jo tie tiek izmantoti kā garšas pastiprinātājs. Ja ir ieteicams samazināt šī produkta devu, jums nevajadzētu likvidēt pārtikas produktus, kas to dabiski satur, bet tos, uz kuriem tas ir ir pievienots.
Pārmērīga cukura izraisīto slimību risks
Glikoze ir vienkāršs, ātri uzsūcošs ogļhidrāts, kas parasti atrodams mūsu patērētajā saharozē (cukurā). Kad glikoze tiek uzņemta, tā paliek asinsritē un tiek sintezēta aknās ražot enerģiju. Problēma ir tā, ka, piemēram, ja to neizmanto fiziskās slodzes trūkuma dēļ, pārpalikums tiek uzglabāts tauku veidā.
Amerikas Sirds asociācija brīdina, ka šis cukura pārpalikums var izraisīt nopietnas veselības problēmas. Piemēram, varbūtības pieaugums a sirds un asinsvadu slimības. Šī iestāde arī brīdina par aptaukošanās problēmām un pieaugošo 2. tipa cukura diabēta diagnozi starp liekiem bērniem un pusaudžiem.
Daži pārtikas produkti un dzērieni dabiski satur cukuru, bet parasti tiem pievieno cukurus, kurus ieved pārstrādes vai ražošanas laikā. Šā iemesla dēļ ir ieteicams izlasīt to produktu etiķetes, kurus mēs pērkam, lai noteiktu cukura daudzumu, ko tie satur. Citi nosaukumi, ko cukurs var saņemt mūsu iegādātajos pārtikas produktos, ir:augsts fruktozes kukurūzas sīrups, augļu sulas koncentrāts, saharoze, glikoze, dekstroze, cukurniedru sulas, iesals, melase, laktoze, medus, etil maltols un maltodekstrīns..
Damián Montero
