Pārtikas produkti, lai novērstu un apkarotu anēmiju
The anēmija Tā ir slimība, kas izraisa nogurumu un enerģijas trūkumu. Par šiem simptomiem atbildīgs ir dzelzs trūkums- minerālviela, kas ir būtiska ķermeņa pareizai darbībai un kas ir nepieciešama hemoglobīna, asins savienojuma, kas atbild par skābekļa pārvadāšanu visā organismā, veidošanai. Pašlaik slikta uztura, stresa un ātrās ēdināšanas dēļ anēmija kļūst arvien biežāka.
Slikta dzelzs uzsūkšanās vai uztura uztura trūkums izraisa vienu no izplatītākajām uztura problēmām pasaulē, anēmiju. Šī slimība izraisa sarkano asins šūnu samazināšanos asinīs, kas ir atbildīgas par skābekļa pārnešanu uz ķermeņa audiem, tāpēc šī slimība var kļūt par nopietnu problēmu, ja dzelzs līmenis asinīs ir atstāts novārtā. Tas var pat ietekmēt neiroloģisko sistēmu.
Saskaņā ar Amerikas Neiroloģijas biedrības pētījumiem ir pierādīts, ka vecāka gadagājuma cilvēki, kuriem ir anēmija, divreiz biežāk cieš no demences.
6 pārtikas produkti, lai novērstu un apkarotu anēmiju
Pareiza uzturs ir galvenais, lai novērstu anēmiju, bet arī to apkarotu. Ne visiem cilvēkiem vajadzēs tādu pašu daudzumu šī minerāla organisma pareizai darbībai, piemēram, sporta personai būs nepieciešams vairāk nekā mazkustīgs cilvēks.
Lai uzturā būtu bagāts ar dzelzi, mūsu uzturā ir jāiekļauj šādi pārtikas produkti:
1. Integrālā maize. Tas nodrošinās līdz pat 6% no ieteicamā dzelzs daudzuma (CDR).
2. Auzu pārslas Pāris ēdamkarotes auzu brokastīs var nodrošināt līdz 4,5 mg šīs minerālvielas.
3. Sarkanā gaļa. Tas satur 2,5 mg uz 100 mg pārtikas. Turklāt dzelzs, ko tas nodrošina, ir viegli uzsūcas.
4. Zilā zivs. No 2,5 mg līdz 6,5 mg uz 100 mg zivju atkarībā no tipa. Tie, kuriem ir vairāk, ir anšovi, sardīnes un anšovi. Papildus dzelzs, tie nodrošinās mums vairākus vitamīnus.
5. Pākšaugi. Tas nodrošina 5 līdz 8 mg uz 100 atkarībā no tipa. Lēcas, sojas pupas, pupas un aunazirņi ir tie, kas visvairāk sekmē. Augu izcelsmes dzelzs organismā tiek absorbēts sliktāk nekā dzīvnieku izcelsmes, bet abu kombinācija novedīs pie ieteicamā dzelzs uzņemšanas ar uzturu.
6. Rieksti Tās var dot līdz pat 4 mg uz 100. Vislielākās ir rieksti, mandeles, pistācijas un saulespuķu sēklas.
Apvienojiet pārtiku, kas bagāta ar dzelzi un bagātu ar C vitamīnu
Pārtikas produkti, kas bagāti ar dzelzi, neradīs mūsu ķermeņa trūkumu šajā minerālvielā, bet ir ļoti svarīgi tos apvienot ar pārtikas produktiem, kas bagāti ar C vitamīnu. C vitamīns palīdz organismam labāk asimilēt dzelzi, tāpēc ir ļoti ieteicams lietot sulas no citrusaugļi, tomāti vai pipari, kas ir bagātākie pārtikas produkti šajā vitamīnā.
Pieredze sev iekļaut šo pārtikas veidu mūsu ikdienas uzturā ļaus mums novērst un apkarot anēmiju un atkal atrasties ar enerģiju, kas nepieciešama, lai saskartos ar katru dienu.
Elena Compte
