Impulsu patēriņš ir jaunajās paaudzēs
Pārtika ir viens no svarīgākajiem jautājumiem rūpēties mājās Produkti, kas veido ģimenes ikdienas ēdienkarti, ir cieši saistīti ar mājsaimniecības locekļu veselību. Bet vai viņi ievēro daudzu uztura speciālistu ieteikumus šajā jomā? Vai jaunajām paaudzēm ir nodrošināta laba diēta?
Saskaņā ar Spāņu uztura fonds, FEN, izvēlne spāņu mājās ir daudz mainījusies. Slavenā Vidusjūras diēta vairs nav tendence, ko seko mūsu valsts ģimenes, un piemērs ir tādu produktu patēriņa samazināšana kā pākšaugi, ka katru reizi jauno paaudžu plāksnītē parādās mazāk. Gluži pretēji, tas ir palielinājis citu mazāk veselīgu pārtiku.
74% kritums
Ja salīdzina pašreizējo situāciju ar pirms dažām desmitgadēm, pākšaugi viņi ir devušies uz otro un pat trešo plakni jaunajām paaudzēm. Pirms dažiem gadiem izvēloties spāņu mājas izvēlni ar līdzšinējo ģimeni, šo produktu patēriņš ir samazinājies par 74%.
Tas ir atspoguļots Anibes studija Šobrīd bērni patērē vidēji 12,2 gramus pākšaugu dienā un pusaudžiem 12,1 gramus. Daži dati, kas dažu gadu desmitu laikā atstāja 41 gramu prom no dienas un cilvēka ēdiena. Izmaiņas, kas ir mazinājušas jaunāko Spānijas ēdienkarti.
Šiem produktiem ir augsts olbaltumvielu, šķiedru un magnija saturs, kālija fosfors un dzelzs saturs. Turklāt pākšaugi ir avots vitamīns B1, bet nātrija un cukura daudzums ir zems. Pārtika, kurai ir daudz priekšrocību uztura līmenī. Gluži otrādi, citi priekšmeti, piemēram, junk pārtikas produkti, ir vairāk.
Junk pārtikas pieaugums
Ja dārzeņi nolaisties, junk pārtikas palielinās. To norāda EAE Biznesa skolas veiktais pētījums. Šis darbs paredz nākotni, kurā šāda veida pārtika būs lielāka Spānijas mājsaimniecību izvēlnē. Šodien mūsu valsts izdevumi par šiem priekšmetiem ir 42,61 vienai personai gadā.
Nākotnes perspektīva ir tāda, ka tuvākajos gados Spānijā ātrās ēdināšanas patēriņš ir pieaudzis vismaz par vienu 50% līdz izdevumi par šiem produktiem ir 2,942 miljoni eiro. Patēriņa pieaugums, kas saistīts ar šo produktu pastāvīgo publicitāti, uz kuru attiecas jaunieši. To pierāda Granadas Universitātes un tās pašas pilsētas San Rafael universitātes slimnīcas pētījums. Šajā darbā ir secināts, ka spāņu bērni ir pārmērīgi eksponēti uz neveselīgu pārtikas televīzijas reklāmu.
Lai sasniegtu šos secinājumus, pētnieki analizēja kopumā 1 263 paziņojumus, kas tika izdoti 2007. \ T 256 stundas vispārējās un inficējošās televīzijas. Turklāt darba autori ir novērtējuši izmaiņas, ko Spānijas televīzija piedzīvojusi laikā no 2007. līdz 2013. gadam, proti, pirms un pēc tam, kad stājās spēkā šie (televīzijas) reklāmu regulējošie noteikumi (spāņu un Eiropas) sabiedrības veselības jomā. .
Damián Montero
