10 viltus mīti par uzturu
Ir daudzas baumas un Trūkst mītu par uzturu daudzos gadījumos ir negodīgi mainījušies cilvēku ēšanas paradumi. Cīņa pret svariem, kas ir lielāki par svaru, aicina mūs ticēt padomiem un ieteikumiem par uzturu un uzturu, kas ir kļūdaini.
Par laimi, mūsdienās un pateicoties zinātnei, ir iespējams nojaukt šos uzskatus par novājēšanu, dažreiz dziļi iesakņojoties, izmantojot patieso uztura un veselības speciālistu viedokļus un padomus. Šī iemesla dēļ ar uztura eksperta Ata Pouramini palīdzību mēs esam izstrādājuši šo viltus mītu dekalogu par uzturu, kas, cerams, palīdzēs jums zaudēt svaru, nezaudējot savu veselību.
10 viltus mīti, kas demontē uzturu
1. Bioloģiskie produkti palīdz kontrolēt svaru.
Nepareizi attiecībā uz augļiem un dārzeņiem, taisnība attiecībā uz gaļu. Pēdējā gadījumā, ja liellopi tiek baroti ar tīriem zālājiem un tos baro dabiski, to tauki būs labi. Masveida ražošana, lai piegādātu gaļu visam iedzīvotājam, negarantē, ka dzīvnieka radītie tauki būs veseli. Pat vistām un tītariem.
2. Izlaižot maltītes slim.
False. Nākamajā ēdienreizē tas var radīt lielākas vajadzības pēc uztura un radīt efektu bumerangs. Ja tas tiek darīts, tas ir jākontrolē. Ieteikums ir veicināt vakariņu laiku, lai vairāk stundas pēc kārtas tukšā dūšā gūtu labumu no ķermeņa.
3. Izvairieties no produktiem ar glutēnu.
False. Šis jaunais veids ir ļoti bīstams. Pārtikas produkti bez lipekļa ir paredzēti cilvēkiem ar lipekļa nepanesību un problēmām, kas saistītas ar celiakiju. Ja jūs viņus neciešat un jūs pārtraucat tos patērēt, jūs varat saņemt slimību, jo papildus taukiem trūkst pamata barības vielu.
4. Jums nevajadzētu dzert ūdeni maltītes laikā.
False Ūdens nesniedz kalorijas un rada pilnības sajūtu. Tas nav kontrindicēts nevienā nopietnā un stingrā diētā.
5. Neapstrādāti pārtikas produkti ir plānāki.
False, tas ir atkarīgs no katra pārtikas un tā absorbcijas veida. Vārīti dārzeņi tiek sagremoti daudz labāk, jo tie ir pārtikas produkti, kas satur gremošanas traktā molekulas. Tāpēc dārzeņi uzpūst un rada gāzes. Daži vairāk nekā citi, piemēram, kāposti, ziedkāposti un mazie kāposti. Vārot tos, mēs sadalām to šķiedras. No otras puses, "zaļš" ir jānorij svaigā veidā. Piemēram, brokoļi un spināti, kas satur svarīgus fermentus, kas izzūd kopā ar ēdienu un aizsargā mūsu sirds un asinsvadu sistēmu.
6. Produkti, kas iegūti no sojas, nesatur taukus un ir veselīgāki.
False. Sojas pupu vai visu pupu asni ir veseli, nevis pārējie. Gluži pretēji, ja mēs tos izmantojam, viņi var veicināt tādu problēmu parādīšanos kā hipertireoze un menstruāciju traucējumi, kas izraisa svara pieaugumu.
7. Detoksu sulas ir labi barotas un barotas gandrīz visu dienu.
False. Ķermenim ir nepieciešams līdzsvars starp olbaltumvielām, taukiem, cukuriem, minerālvielām utt. Detox, šī jaunā tendence mēdz aizstāt pilnu ēdienkarti ar ļaunprātīgu krāsu sulu uzņemšanu. Tie ir papildinājums. Ar viņiem jūs zaudējat šķidrumu, jo tas ir diurētisks, bet ne tauki. Ja jūs sasmalciniet ādu sulas iekšpusē, jūs saņemsiet labu šķiedru piedāvājumu.
8. Veseli pārtikas produkti nepievieno kalorijas.
False, ja viņi to dara. Tie ir ogļhidrāti, tāpēc tie kļūst taukaini, bet tie ir savienojumi, labāki par vienkāršajiem, kas ir atrodami, piemēram, rūpnieciskajā maizes ceptuvē. Tas nozīmē, ka tie nerada tik daudz insulīna tapas un tik daudz nepieciešams ēst, lai regulētu cukura līmeni asinīs.
9. Kokosriekstu eļļa ir aizliegta.
FalseNē, vispār. Tā ir taisnība, ka tā nodrošina kalorijas, bet ne tik daudz, cik ticēts. Vidējā ķēdes triglicerīdi, kas atrodas tā sastāvā, aktivizē vielmaiņu, kas rada ievērojamus enerģijas izdevumus. Ir pierādīta tās efektivitāte cīņā pret aptaukošanos un vēdera taukiem.
10. Margarīns, veselīgāks par sviestu. False Pētījums publicēts Uztura nedēļa saka, ka cilvēki, kas ēd margarīnu, ir divas reizes biežāk sirds slimības kā sviestam. Margarīns ir pārprodukts.
Ata Pouramini. Kiropraktijas Valensijas direktors un Uztura eksperts
