Ziemassvētku svinības: kā iet bez sajūtas
Jo tuvāk tie ir Ziemassvētku svinībasir vairāk cilvēku, kas apspriežas ar naivumu: "Kā rīkoties ar Ziemassvētku ēdienu pārpilnību bez sirdsapziņas tik daudz, ka jums tas ir jāpadara?" Un tas, ka mūsu prāts bieži saista "svētku svinības" ar "pārtiku".
Kad baidās ierodas Ziemassvētku svētki Mēs esam noraizējušies par to, kā binge apdrošināšana, ko mēs plānojam dot katrā no viņiem, būs sēžama un pat tad, ja šķiet, ka tas nav sasniedzams ideāls, jūs varat tos izvairīties!
Kā izdzīvot Ziemassvētku svētkus
Tā lasa klasisku teicienu: "Kas skatās uz bezdibenis nonāk tajā". Tiem, kas uzskata, ka neatkarīgi no tā, cik daudz viņi to ierosina, viņiem nebūs pietiekami daudz gribasspēka, lai izlīdzinātu, šeit ir daži ieteikumi, lai pēc iespējas samazinātu ietekmi uz šādu gastronomisko nogāzi veselīgai Ziemassvētkai :
1. Trauki ar mazāk kaloriju. Ja jūs personīgi parūpēsieties par ēdienu sagatavošanu, uzdrīkstieties izstrādāt kaut ko atšķirīgu un mazāk noslogotu kaloriju no šo datumu "pastāvīgajiem". Ja saimnieki katrā svinē ir atšķirīgi, sanākt kopā pie absolūti neaizstājamas vienošanās par ēdienu skaitu un sastāvu un mēģiniet ietekmēt ar stingru lēmumu šajās "sarunās".
Sūtīšana ir atļauta dietētikā! Jūs varat piedāvāt un ierosināt, piemēram, šādu informāciju (lai gan, izlasot šo, jūs nevarēsiet pārliecināt, ka patīkama un veselīga Ziemassvētki ir iespējama):
a) ka uzkodas nav nebeidzams kaloriju sūkņu kaskāde: Kāpēc neietilpst apetīti un veselīgi rieksti, veselas mini picas ar dārzeņiem un augļiem?
b) ka pirmajam ēdienam ir ārkārtīgi augu raksturs: garšīgs krējums vai dārzeņu zupa, salāti, kas pagatavoti ar žēlastību un šķirni, daži dārzeņi (Itālijā, kā latīņu valodā, tie nav kauns ēst lēcas par Jaungada), makaroni - ja iespējams, veseli - sagatavoti tūkstoš iespējamos veidos *
c) ka otrs ēdiens, gaļa vai zivis nav atņemtas no dārzeņu klātbūtnes: Dekorē ar ceptiem dārzeņiem, sēnēm, ābolu, žāvētiem augļiem vai tik modernu hummusu. Un, lūdzu, devai nav jāsasniedz milzīgs izmērs: jums nav jābūt uztura speciālistam, lai zinātu, ka pieaugušie pusdienotāji stingri ievēro „tīras plāksnes” postošo likumu. Tāpēc mērenība devās.
d) ka deserts nav jāsamazina līdz tipiskiem Ziemassvētku saldumiem (mantecado, polvorón, turrón, marcipāns, alfajor, roscón de Reyes). Tos var pavadīt / aizstāt ar pievilcīgu augļu želeju ar saldējumu, dažiem izsmalcinātiem augļu iesmidzinātājiem, kas iegremdēti šķidrā šokolādē, kompotē vai makedonijā, kas ir īpaši oriģināla šajā gadījumā. Vai jūs zināt, ka trīs parastie sviesta gabali (32 grami uz gabalu) satur vairāk nekā 500 kalorijas, tas ir, ceturtdaļu no tā, ko mums parasti vajadzētu ēst dienā? Tas nedaudz biedē, vai ne?
e) Atcerieties, ka maltītes triumfs parasti ir plašāks ar tā kaloriju saturu. Jā, panākumu noslēpums ir detalizēti.
2. Pirms brokastīm pusdienlaikā ieturiet brokastis. Dariet to tāpat kā jebkuru citu rītu vai vakariņas, neēdot kā parasti; tā ir diētiski monumentāla kļūda, domājot, ka, ēdot daudz pusdienlaikā vai vakariņās, tas tiek kompensēts, likvidējot brokastis vai uzkodas. Tāpat nav nepieciešams, lai būtu uztura eksperts, lai zinātu, ka šis "kompensācijas likums" - ar badu - daudzos gadījumos ir iesaistījis humoru, ka papildus ēdieniem beidzas arī viens no viesiem. Tāpat nevajadzētu piemērot šo nepareizo kompensācijas likumu dienām, kad nav svētku svētku, nepietiekami ēdot.
3. Īpaša uzmanība alkohola patēriņam, \ t Tātad nekontrolēts šajos gadījumos. Pārsniedzot ne tikai kaloriju gigantisku ieguldījumu, bet tas rada ievērojamu kaitējumu citām veselības jomām.
4. Iegūstiet vairāk vingrinājumu. Ja mēs esam pieņēmuši, ka visa gada garumā ir nepieciešams pārvarēt kaitīgo mazkustīgo dzīvesveidu, pavadīsim Ziemassvētku laiku, īstenojot, pat biežāk vai intensīvāk, fiziskos vingrinājumus.
Galu galā, kas ir teikts, Ziemassvētku uztraukums pārtikas jautājumos ir absurds. Uztura veselība nav atkarīga no tā, ko mēs darām šajās dienās, bet visu pārējo gadu.
Pedro J. Toranzos. Farmācijas bakalaurs, dietētikas un uztura diploms, diētikas maģistrs. Prodieta
