Sāls pārpalikums diētā negatīvi ietekmē smadzeņu attīstību
Skatoties to, ko tu ēd, ir ļoti svarīgs jautājums jebkurai mājai. Pievēršot uzmanību ēdieniem un izmantotajiem daudzumiem, var būt atšķirība starp labu veselību vai problēmu parādīšanos. Piemērs ir sāls- sastāvdaļa, ko izmanto daudzos ēdienos, bet kuru ļaunprātīga izmantošana var izraisīt daudzas sirds problēmas.
Kopā ar šāda veida problēmaspētījums, ko veica Kornela Universitātes Medicīnas skola, kas atrodas Ņujorkā, uzsver, ka ļaunprātīga izmantošana sāls Tas negatīvi ietekmē smadzeņu attīstību. Modināšanas zvans vecākiem, lai noskatītos viņu bērnu izvēlnes un nodrošinātu pienācīgu izaugsmi šajā jomā.
Šūnu maiņa
Pētījums rūpīgi sekoja grupai žurkām kuri saņēma diētu, kas satur 8 līdz 16 reizes vairāk sāls nekā parasti. Summa, kas būtu līdzvērtīga 20-30 gramiem cilvēku gadījumā, kas ir piecas reizes lielāks par kardiologu ieteikto, bet to var viegli sasniegt, ja neesat uzmanīgs ar virtuvi.
Pēc šī diētas mēneša asinsvadus no grauzējiem parādījās vājināšanās. Tas nozīmēja, ka šo dzīvnieku smadzeņu laistīšana tika ietekmēta, un tāpēc šī orgāna oksidēšanās samazinājās, kas saistīta ar šūnu izmaiņām neironos un sliktu smadzeņu attīstību. Bērnu gadījumā ilgtermiņā tā būtu mazāka aktivitāte intelektuālā līmenī.
Protams, asinsvadu maiņa bija saistīta arī ar sirds problēmām un lielu iespēju sirdslēkme. Eksperti norādīja, ka, ja šī diēta saglabāsies ilgstoši, nākotnē palielināsies demences risks. Tādēļ vecākiem tiek atgādināts par nepieciešamību uzraudzīt maltītes, kas sagatavo savus bērnus.
Pārmērīga sāls bīstamība
Līdztekus šī pētījuma rezultātiem daudzi citi ir pierādījuši, ka pastāv sāls ļaunprātīga izmantošana. Patiesībā Plānojiet vairāk uzmanības uzsver riskus, ko šis pārpalikums nozīmē cilvēkam:
- Tas kavē nieru darbību. Filtrēšanas funkciju nierēs traucē lieko sāls, palielinot augstu asinsspiedienu apburtajā lokā. Turklāt šīs sastāvdaļas ļaunprātīga izmantošana ir svarīgs faktors, kas veicina nieru akmeņu veidošanos.
- Samaziniet kalcija daudzumu. Sāls uzņemšana ir vissvarīgākais faktors nātrija izvadīšanai ar urīnu, jo vairāk tiek izvadīts, jo vairāk tiek izvadīts kalcijs, kas vājina kaulus un izraisa osteoporozi.
- Šķidrumu saglabāšana. Sāls pārpalikums palielina šķidrumus, ko organisms saglabā, pasliktinot nieru, sirds un aknu darbību, kā arī rada kāju un potīšu tūsku un pietūkumu.
- tas kavē elpošanas sistēmas darbību. Pārmērīgs sāls pasliktina astmas simptomus. Turklāt ir pierādīts, ka šīs sastāvdaļas devas samazināšana izraisa elpceļu pasliktināšanos, lai samazinātu to izturību pret gaisa plūsmu un ka ir atļauts samazināt šo zāļu lietošanu.
Damián Montero
