Idejas aizpildīt biroja paketi: veselīga ēdienkarte katru dienu
Darbs ārpus mājām nav attaisnojums, lai barotu tikai ātrās ēdināšanas vai gatavu ēdienu. To norāda CMED uztura speciālists doktors, Dr. Domingo Carrera. Un ir iespējams sagatavot veselīgas maltītes, viegli sagremojamas un rekordīsā laikā idejas, lai katru dienu aizpildītu biroja paketi ar veselīgu ēdienkarti.
Lai nodrošinātu labu veselību, rūpējieties par to, ko jūs ieņemat uz biroju
Lai vadītu veselīgāku dzīvi, tas ir vienkāršs, vismaz uztura ziņā, "jūs varat padarīt veselīgas un viegli sagremojamas maltītes un darīt to rekordīsā laikā un pat padarīt tās kopā ar mums tupper uz biroju. Protams, tad veltiet laiku, lai baudītu tos mierīgi, nedarot neko citu, bet ēdot. Tādā veidā jūs labāk apzināsieties, ko tu ēd, un jūs jutīsieties apmierinātāk, nemaz nerunājot par priekšrocībām, ko sniedz relaksējošs pārtraukums, lai veiktu vairāk mūsu darbā, ”saka Dr. Domingo Carrera medicīnas speciālista uztura centrs Gremošanas slimību ķirurģija (CMED).
Izmantojiet a tupper Tas ir lielisks veids, kā kontrolēt to, ko tu ēd, lai uzturētu veselīgu un sabalansētu uzturu un pat varētu kontrolēt savu svaru. Mums tikai jābūt uzmanīgiem ar to, ko mēs sagatavojam. Dr Carrera, CMED uztura ārsts, norāda, ka šajā vienīgajā traukā mēs pārvadājam tupperī.tiem nevajadzētu palaist garām salātiem vai karstiem dārzeņiem, kas atbilst 40% no trauka (nekad mazāk par 30%), un kurā ir vismaz viens katras reprezentatīvās krāsas dārzenis (sarkans, dzeltens, zaļš). Tad ir jābūt olbaltumvielas bez daudz tauku vai ar labu tauku. Šai daļai jābūt ne mazāk kā 30% no trauka un, vēlams, tas būtu vistas, tītara, trušu, pākšaugu vai zivju (biežāk zilā, bet arī baltā krāsā). Un visbeidzot, var parādīties komplekss ogļhidrāts brūnie rīsi, kartupeļi, pilngraudu maize vai pilngraudu makaroni. Tiem jābūt starp 20-30% no trauka. "
Pārtikas produktiem, kas jums ir jāizvēlas, vēlams Tvaicēti, cepti, grilēti vai sautēti ar mazliet papildu neapstrādātu olīveļļu. Tie var būt arī neapstrādāti vai marinēti (zobakmens, ceviche) vai sautēti, bet ar ļoti maz eļļu. "Tas, kas mums būtu jāizvairās, ir rīvēts, rīvēts vai grilēts," pievieno CMED eksperts.
Deserta laikā vājpiena jogurts bez cukura, želatīna vai pudiņš bez cukura var būt labas iespējas. Un, lai gan augļi ir labāk ņemt starp ēdienreizēm, ja mēs ņemam kādu gabalu, tas ir labāk, ja tas būtu ābols, bumbieris vai persiks. Tos var pagatavot krāsnī vai mājās gatavotā kompotā, bet bez cukura vai agavīra sīrupa.
Izvairieties no kuņģa smaguma birojā
Ideālā gadījumā ēdiena ēdiens, kā arī veselīgs un viegls, nav smags, jo jums ir jāatgriežas darbā. Lai izvairītos no kuņģa smaguma un miega, ir lietderīgi, ka pārtikai ir šķiedras (dārzeņi un / vai pākšaugi, pilngraudu milti). "Šī šķiedra ļaus ātrāk un efektīvāk iztukšot kuņģi, tādējādi mazinot smaguma sajūtu pēcpusdienā," saka Dr Carrera, piebilstot: "Kas mums nevajadzētu ēst, lai izvairītos no smaguma pakāpes piesātinātiem taukiem (rīvēts, liellopu gaļa) vai jēra gaļas, desas, jūras veltes, pilnpiena produkti) un cukuri vai baltie milti (baltmaize, makaroni vai neatņemami rīsi, deserti ar rafinētiem cukuriem, konditorejas izstrādājumi un rūpnieciski mīklas izstrādājumi) ”.
Ko izvēlēties?
Stikls vienmēr ir labāks risinājums nekā plastmasa, pērkot pārtikas produktu uzglabāšanai vai transportēšanai. Bet, ja tas ir izgatavots no plastmasas, ir labāk, ka, pagatavojot ēdienu, mēs to izņemam no šķidruma un ielej stikla vai trauku traukā. "Apsildot plastmasas plastikatoru tieši, šīs plastmasas mikroskopiskās daļiņas var palikt pārtikā, un ilgtermiņā tas būtu toksisks, lai tos nepārtraukti uzņemtu," skaidro Dr. Carrera.
Biroja iknedēļas ēdienkarte: vienreizēja maksa par katru dienu
Šī ir pilnā ēdienkarte, ko mēs varam sekot, lai mēs pareizi darbotos birojā katru nedēļu un ieteiktu Dr. Carrera. Pēc tam sniedziet iztēles variantiem, jā, pēc minētajiem padomiem.
Pirmdiena Sautētas lēcas ar puraviem un tomātu kariju + daļa brūnu rīsu + daudzkrāsainu salātu (svaigi jaukti dārzeņi) ar šerijas vinigreti.
Otrdiena Vistas gaļa ar sīpoliem un sīpoliem + mājās kartupeļu biezeni ar sinepēm + siltie salāti ar savvaļas sēnēm, pipariem un baklažāniem.
Trešdiena Laša medaljons ar grilētiem dillēm + pilngraudu rigatoni ar aglio olio + brokoļu, kukurūzas un burkānu krēmu.
Ceturtdiena Turcija cepta oranžā krāsā + saldie kartupeļi un kartupeļu ķīļi, kas cepti ar ādu + sautēti dārzeņi daudzveidīgi austrumu stilā.
Piektdiena Ceviche vai tunča vai corvina tartars ar avokado + maizi vai veselu rudzu vai rudzu cepumiem ar sēklām + dažādu dārzeņu (cepta) ratatouille.
Piemēroti deserti birojam
Ja tādi ir, tie var būt: kapučīno ar vājpienu, jasmīna tēju ar ogām, ābolu kompotu ar agavu un kanēli, jogurtu, kas nobeigts ar mellenēm, želatīnu gaisma ananāsu vai zemeņu vai. \ t pudiņš ar saldinātāju. "Viņi var tikt piesaistīti katrai izvēlnei vēlamajā secībā", secina Dr Carrera.
María Jiménez
Ieteikumi: Dr Domingo Carrera. CMED uztura speciālists
