Probiotiku, prebiotiku un simbiotiku ieguvumi veselībai saskaņā ar PVO
Aizvien biežāk dzirdama par probiotikām, prebiotikām un simbiotikām pediatros un dietologu konsultācijās, kā arī par ieguvumiem cilvēku veselībai un uzturs. Bet tiešām, vai mēs zinām, kas viņi ir, kāpēc viņi ir tik labvēlīgi veselībai un kādos pārtikas produktos mēs varam tos atrast?
Šajā ziņā gan Pasaules Veselības organizācija (PVO) Tā kā Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO), ņemot vērā pieaugošo zinātnisko pētījumu skaitu par probiotiku, prebiotiku un sinbiotiku labvēlīgo lomu imūnās, gremošanas un elpošanas funkcijās, tās ir nolēmušas atbalstīt ieguvumus no tās veselībai. Un tomēr, saskaņā ar nesen veikto pētījumu, ko veica Danone Nutricia Agrīnās dzīves uzturs, 65% spāņu atzīst, ka nezina, kas viņi ir. probiotikas, prebiotikas un simbiotikas.
Kas ir probiotikas, prebiotikas un simbiotikas?
Probiotikas, prebiotikas un simbiotikas parasti atbalsta zarnu floras līdzsvars, uzlabojiet dažus kuņģa-zarnu trakta problēmas un palīdzēt uzlabot imūnsistēmu bērniem un pieaugušajiem.
Tomēr 57% spāņu vecāku nezina, kādi probiotiķi patiešām ir. Tie ir dzīvi mikroorganismi, kas ir atrodami dažos pārtikas produktos, un, ja tos lieto pietiekamā daudzumā, tie ziņo par daudzām priekšrocībām bērna pašreizējai un nākotnes veselībai.
Probiotikas ir ne tikai piena
Ir daudz pārtikas ar probiotikām, jo īpaši piena produktos, piemēram, jogurta vai kefīra, bet tie ir arī kāpostiem un tumšajā šokolādē. Tomēr jūs varat arī piegādāt zīdaiņiem probiotikas ar zālēm un bērniem, kā arī pieaugušajiem pārtikas piedevās.
Prebiotikas nav sagremojamas
Prebiotikas ir vēl nezināmākas. Tā kā aptauja atklāj, ka gandrīz 60% atzīst, ka nezina, ko viņi ir, un 63% respondentu nezina atšķirību starp šiem un probiotikiem.
The Prebiotikas ir nesagremojamas vielas pārtikas produktiem, kas veicina zarnu labvēlīgo baktēriju augšanu un aktivitāti. Tādā veidā tās atšķiras no probiotikām, jo tās ir dzīvas baktērijas, savukārt prebiotikas ir nedzīvas vielas, kas veicina šo baktēriju augšanu, nodrošinot tās ar dažādiem substrātiem.
Prebiotikas galvenokārt atrodamas augu izcelsmes pārtikas produktos, piemēram, ķiplokos, sīpolos vai artišokos, kā arī mātes pienā. Bet arī, tāpat kā probiotiku gadījumā, var nodrošināt arī ar piena maisījumu bērniem, uztura bagātinātājiem vai medikamentiem; klīniskā prakse, kas kļūst arvien izplatītāka.
Simbiotikas apvieno probiotikas un simbiotikas
Simbiotikas ir liels nezināms, jo 79% spāņu uzskata, ka viņi nezina, kas viņi ir. SImbiotiķi ir funkcionāli pārtikas produkti, kas apvieno probiotikas un prebiotikas. Simbiotiskas pārtikas avots dabā ir mātes piens, tāpēc tam ir ļoti svarīga loma jaundzimušā gremošanas trakta veselīgas zarnu floras kolonizācijā.
Probiotiku, prebiotiku un simbiotiku veselības ieguvumi
Probiotikām, prebiotikām un simbiotikām ir ļoti labvēlīga loma tieši saistīta ar zarnu mikrobiotu vai zarnu floru, tas ir, uz mikroorganismu kopumu, kas dzīvot normālā veidā dažādās mūsu ķermeņa daļās, īpaši mūsu tievajās zarnās.
Zarnu flora ir atbildīga par svarīgām funkcijām, piemēram, augšanas faktoru un vitamīnu ražošanu (piemēram, K vitamīns, kas ir būtisks koagulācijai, un dažiem B grupas vitamīniem), kā arī imūnsistēmas stimulēšanai vai barjeras iedarbībai pret patogēnas baktērijas. Tāpēc ir svarīgi, lai būtu veselīga un sabalansēta zarnu flora vai mikrobiota un probiotikas, prebiotikas un simbiotikas palīdzība.
Zarnu flora sāk veidoties dzimšanas kanālā, kad bērns nonāk saskarē ar miljoniem mātes baktēriju, kas sāk kolonizēt zarnu. No šejienes un zīdīšanas laikā līdz aptuveni divu gadu vecumam jūsu zarnu flora turpinās veidoties un dažādoties, līdz tas stabilizējas.
Līdz ar to pareiza zarnu floras attīstība ir ļoti svarīga mazākajās daļās, galvenokārt pateicoties ciešajai saiknei starp mikrobiotu un imūnsistēmas attīstību."Pienācīga barošana ar mātes pienu vai, ja tas nav iespējams, izmantojot pediatrijas formulas ar probiotikām, prebiotikām vai synbiotics, ir būtiska, īpaši pirmajās 1000 dzīves dienās, ieskaitot 9 mēnešus grūtniecības laikā, kas svarīgā veidā nosaka bērna turpmāko veselību, ”saka Dr Mónica Rodríguez Sangrador, Danone Nutricia agrīnās dzīves uztura vadītājs Iberija.
Marisol Nuevo Espín
Padoms: Dr Mónica Rodríguez Sangrador, Veselības aprūpes uztura zinātnes vadītājs Iberia, ko veic Danone Nutricia agrīnās dzīves uzturs
